In der Weihnachtsbäckerei ...

Monday, December 05, 2011




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Schnee ist zwar leider noch nicht gefallen, aber dafür gibt es schon (seit Ewigkeiten) überall weihnachtliche Süßigkeiten und Gebäck. Und natürlich dürfen Plätzchen nicht fehlen, die muss man wenigstens einmal im Jahr backen!
So wie auch die letzten Jahre habe ich mich mit meiner Schwester an die Arbeit gemacht und kämpften mit dem trockenen, klebrigen Teig - Sie war schon gut an der Grenze des Wahnsinns. Doch ein paar gute Tropfen Milch haben auch den schwierigsten Teig wieder zahm gemacht.

Every year my sister and I bake for Christmas. This time the dough was very complicated but we quite made it ... 

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