Eat consciously! - Salads

Sunday, September 15, 2013

Salate esse ich eigentlich relativ selten. Meist schmecken sie mir lasch und Dressings mag ich auch nur bedingt. Lieber knabber ich dann an einer puren Gurke oder gar einem Kopfsalat. :D Aber gerade im Sommer sind sie toll, wenn alles andere viel zu schwer im Magen liegt. Und damit es nicht allzu langeilig schmeckt, zeige ich euch mal meine zwei liebsten Kombinationen:

Honestly I rarely eat only salads. In my opinion they taste too boring and dressings are not really mine ... Pure lettuce or cucumber taste better! :D But in summer they are the perfect meal; very light, full of water and easy to make. I'll show you two of my favourite combinations, check it out!


Frisch gebratener Lachs zu knackig frischem Grün, verfeinert mit ein wenig Honig-Senf: richtig gut! Durch den Fisch schmeckt der Salat schließlich auch nicht allzu monoton und: es geht schnell!

Fresh salmon with green vegetables and a bit of honey-mustard dressing: yummy! It is really delicious and fast in the making.


Wenn man keinen Fisch mag (welch eine Schande ...) dann kann man zu dem üblichen Gemüse, was man mag, auch etwas Truthahn braten und dazu garnieren. Hähnchen bspw. finde ich persönlich zu trocken und da war das Truthahnfleisch im Gegensatz echt gut! Ach so, Dressing/Soßen sind ja generell nicht allzu meins, aber für den Geschmack und die Verdauung der Vitamine im Salat solltet ihr trotzdem etwas davon hinzufügen. :)

If you don't like fish try turkey! I personally don't like chicken that much because it is so dry so turkey is a quite good alternative to it. Wash and cut some vegetables you like and put it together with some sauce and the meat on a plate - et voilà. 

Habt ihr noch ein paar gute Salatideen für mich? // What are you favourite salad combinations?

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17 % Love

  1. sieht lecker aus :) du bist ja ne' richtige köchin ;-)

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    1. Na ja, nach ein bisschen Grünzeug schnippeln und in der Pfanne etwas Fleisch anbraten wird man noch lang keine Köchin. ;) Aber danke.

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  2. ich esse fast täglich salat :D
    deine versionen sehen sehr lecker aus :)

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    1. Sehr vorbildlich! Würde ich auch gern schaffen. :D

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  3. Mhh sieht das lecker aus (: ich mag salate voll gerne!

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  4. Great salad and that is so funny because I also posted a salad on my blog today:)

    http://myfashionfoodstyle.blogspot.co.il/

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  5. ich mag noch total gerne: thunfisch+ salat+ bisschen rucola *_*

    und natürlich die zwei versionen von dir... lach snomnomnom!!

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  6. Diese zwei Salate mag ich auch total gerne. Ich füge immer noch Mais und Paprika hinzu, yummie:)

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    1. Oh ja, den Mais hatte ich total vergessen. Danke für die Erinnerung. :)

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